陕西交控西安外环分公司：拒绝舌尖上的浪费 营造文明餐桌好氛围
稿件来源：西安日报 发布时间：2023-07-25 09:11
陕西交控西安外环分公司职工食堂餐桌上立有宣传牌，倡导全体职工节约不浪费。 （受访单位供图）
近日，记者了解到，为制止餐饮浪费现象，倡导勤俭节约良好风尚，陕西交控西安外环分公司多措并举加强职工宣传教育，切实培养职工勤俭节约的习惯，拒绝舌尖上的浪费，在企业范围内营造文明餐桌的良好氛围。
勤俭节约是中华民族的传统美德。陕西交控西安外环分公司大力倡导全体职工节约不浪费、吃饭“光盘”行动，从个人做起，从每一餐做起，以实际行动争做文明用餐的践行者，坚决杜绝舌尖上的浪费，让勤俭节约理念深入人心。同时，通过设置勤俭节约宣传栏，将“珍惜粮食 文明用餐”“养生健康知识”等普及全员，并在各职工食堂醒目位置设置宣传标语、宣传牌，同步“外环范儿”公众号不定时进行宣传。
在职工食堂日常管理中，陕西交控西安外环分公司各职工食堂坚决执行米、面、油主材集采化，日常蔬菜、肉类等货比三家，从源头上保障职工饮食健康。每周定制菜谱，根据时令节气进行菜品搭配、营养搭配，确保职工吃得好、吃得健康。提倡节约食材，定期进行市场调研，降低成本支出，做到让利职工。举办“初心在方寸 咫尺见匠心 ”厨师技能比武，提升厨师技能水平，不断丰富餐品花样，尽可能满足职工的需求，从而有效避免浪费现象。
同时，各职工食堂均实行自助取餐模式，每餐提前做好就餐人数统计，少量、多次出餐；增设“码上提”二维码，畅通员工诉求渠道；通过多方调研听取员工意见，让员工吃得开心、舒心、放心。 西安报业全媒体首席记者 轩辕杨子