中铁二十五局西北分公司引领文明餐桌新风尚
稿件来源：西安日报 发布时间：2023-08-29 09:25
记者近日获悉，中铁二十五局西北分公司以多种方式号召员工践行美德、合理消费、文明用餐，使“光盘”成为习惯，将节俭变为自然。
中铁二十五局西北分公司通过在食堂摆放展板、张贴条幅及海报，设置节俭榜样餐桌，持续加大宣传教育力度。深入开展“光盘行动”，推行“多少人吃，做多少”“吃多少，打多少”“吃不了，就打包”的节约理念。严格用餐源头控制，完善职工食堂管理，推行“报餐制”做餐、“选餐制”供餐，坚决制止食堂浪费。采取“食堂有饭”点餐系统，实时跟踪早晚用餐人数，准确把握每日食材采购数量。组建“生活群”，实行严格的餐前报餐制度和餐后专项小组监督制度，在源头教育，在末端把关，把“文明餐桌”行动落在实处，避免了因就餐人数不确定造成的浪费。食堂后勤人员注意及时收集用餐者意见，并根据用餐者的建议适时改良菜式，以此避免因菜品口味不佳造成的用餐浪费。
另外，充分利用党课宣讲、职工夜校培训、发放倡议书等方式开展宣传教育活动，签订《坚守“粮”心，拒绝浪费》倡议书，不断提升职工的“勤俭节约”意识，力求做到碗清、盘清、餐餐不剩，并向“光盘”者奖励水果一份，以此激励大家争当“光盘族”，在公司内部营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。利用节假日和周末开展主题教育活动，以劳动体验教育让干部职工深刻认识到劳动不易、浪费可耻，并组织公司志愿者走进商场、街头餐饮店铺，开展“公勺公筷”志愿宣传活动，以自身行动积极引领社会风尚。 （西安报业全媒体首席记者 轩辕杨子）